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Résidences pour personnes âgées (RPA)

Type d'entreprise

Octogone pour Résidences pour personnes âgées (RPA)

Résidences pour aînés

Des résultats clairs et immédiats

Maîtrisez le coût par repas, simplifiez la planification des menus et garantissez la conformité, tout en réduisant le gaspillage et la charge administrative de vos équipes en RPA.

> 98 % de précision sur le coût par repas
-15 à -25 % de gaspillage alimentaire
+10 à +15 h/sem économisées sur la planification
Marge service alimentaire +1 à +3 pts

Combien Octogone vous fait économiser

Pour une résidence type de 200 lits

Gaspillage alimentaire28 250 $
Achats optimisés37 500 $
Heures administratives9 720 $
Énergie, qualité, déchets3 945 $

Potentiel annuel total

≈ 80 000 $ d'économies annuelles

Calculer pour ma résidence

Les outils qui transforment votre gestion

Pensés pour les RPA où la rigueur budgétaire, la conformité et la qualité du service alimentaire avancent main dans la main.

Interface Base de données produits

Base de données produits

Module Octogone

Centralisez les produits de vos fournisseurs avec leurs formats, leurs allergènes et leurs certifications. Chaque facture met à jour les prix automatiquement : votre budget alimentaire repose toujours sur des coûts réels.

Allergènes et certifications sur chaque ingrédient
Prix fournisseurs mis à jour à chaque facture
Fiches produits centralisées pour toutes vos résidences
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Interface Calculs de recettes

Calculs de recettes

Module Octogone

Standardisez vos recettes et vos portions pour servir des repas constants d'une résidence à l'autre. Le coût de chaque recette se recalcule dès qu'un prix fournisseur change, et les allergènes suivent les ingrédients de la recette.

Coût de revient de chaque recette, toujours à jour
Portions standardisées pour des repas constants
Allergènes repris des ingrédients
Bons de production pour planifier la cuisine
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Interface Inventaires intelligents

Inventaires intelligents

Module Octogone

Comptez vos stocks par emplacement (cuisine, réserve, congélateur) et comparez l'inventaire physique à l'inventaire théorique. Les écarts et les pertes déclarées ressortent clairement pour agir sur le gaspillage alimentaire.

Stock en temps réel, alimenté par les factures et la production
Écarts entre physique et théorique identifiés
Pertes et gaspillage déclarés et suivis
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Interface Analyses & Dashboard

Analyses & Dashboard

Module Octogone

Suivez le coût alimentaire, la valeur des inventaires et l'évolution des prix de chaque résidence, puis comparez-les dans une vue consolidée. La direction dispose des chiffres pour tenir le budget et justifier ses décisions.

Vue consolidée de toutes vos résidences
Suivi des hausses de prix fournisseurs
Valeur des inventaires et pertes en un coup d'œil
Voir en détail

Passez à la performance mesurable

Servez des repas savoureux, conformes et rentables, chaque jour, dans chaque résidence.